Pritikin-diéta 4.rész Mit kerülj inkább?
Mit egyél mértékkel és mit kerülj inkább?
A Pritikin-diéta „Caution” és „STOP” kategóriái
A Pritikin-diéta „Caution” és „STOP” kategóriái
Míg a „GO” ételek jelentik a Pritikin-diéta alapját, a rendszer őszintén beszél a korlátozásokról is. Nem tiltólistáról van szó, hanem okos, mértékletes választásokról, különösen nyáron, amikor könnyebben csábítanak a grillezett húsok, fagylaltok és hideg sörök.
Caution kategória, mértékkel fogyaszd!
Ezeket az ételeket nem kell teljesen száműzni, de jelentősen csökkentsd a mennyiségüket:
- Egészséges zsírok: Olívaolaj, avokádó, olajos magvak (dió, mandula, chia), olajbogyó. A Pritikin-diéta nagyon alacsony zsírtartalmú (10-15% kalória zsírból), ezért ezekből csak kis mennyiséget javasol.
- Sovány vörös húsok: Marha- és sertéshús sovány része (hetente 1-2 alkalommal kis adagban).
- Tojássárgája: Hetente legfeljebb 2-3 db.
- Alacsony zsírtartalmú tejtermékek: 1-2%-os tej, sajtok (kis mennyiségben).
- Egészséges zsírok: Olívaolaj, avokádó, olajos magvak (dió, mandula, chia), olajbogyó. A Pritikin-diéta nagyon alacsony zsírtartalmú (10-15% kalória zsírból), ezért ezekből csak kis mennyiséget javasol.
- Sovány vörös húsok: Marha- és sertéshús sovány része (hetente 1-2 alkalommal kis adagban).
- Tojássárgája: Hetente legfeljebb 2-3 db.
- Alacsony zsírtartalmú tejtermékek: 1-2%-os tej, sajtok (kis mennyiségben).
Nyári tipp: Használj citromlevet, balzsamecetet, mustárt vagy friss fűszereket az öntetekhez az olívaolaj helyett. Az avokádót inkább csak díszítésként, vékony szeletben használd.
STOP kategória – lehetőleg kerüld!
Ezeket az élelmiszereket érdemes minimálisra csökkenteni vagy teljesen elhagyni:
- Feldolgozott és ultrafeldolgozott élelmiszerek (chips, készételek, mirelit pizzák)
- Cukros üdítők, energiaitalok, gyümölcslevek (még a 100%-osak is)
- Fehér lisztből készült termékek (fehér kenyér, péksütemények, tészta)
- Zsíros húsok, kolbászok, szalonnák, bőrös csirke
- Sült ételek, gyorsételek, majonéz, tejszínes szószok
- Édességek, sütemények, fagylaltok (kivéve ritka alkalmakkor)
- Feldolgozott és ultrafeldolgozott élelmiszerek (chips, készételek, mirelit pizzák)
- Cukros üdítők, energiaitalok, gyümölcslevek (még a 100%-osak is)
- Fehér lisztből készült termékek (fehér kenyér, péksütemények, tészta)
- Zsíros húsok, kolbászok, szalonnák, bőrös csirke
- Sült ételek, gyorsételek, majonéz, tejszínes szószok
- Édességek, sütemények, fagylaltok (kivéve ritka alkalmakkor)
Nyári kihívás és megoldás: A strandbüfék és grillpartik csábítóak.
Hozz magaddal saját Pritikin-barát harapnivalót (pl. zöldségcsíkok humusszal, friss gyümölcs, grillezett zöldség). Így nem kell lemondanod a társaságról, de nem borítod fel az étrendedet.
Hogyan legyél rugalmas nyáron?
A Pritikin-diéta nem arról szól, hogy tökéletes legyél, hanem hogy tudatosan válassz. Ha egy grillpartin eszel egy kis grillezett húst vagy egy kanál olívaolajat, az nem tragédia – a lényeg a napi összhatás. A legtöbb ember a „GO” ételek 80-90%-os arányával már látványos eredményt ér el. A rendszer egyik legnagyobb előnye, hogy csökkenti a gyulladást és stabilizálja a vércukrot, így nyáron kevésbé leszel puffadt és fáradt – pontosan akkor, amikor a lenge ruhák és a strand a legfontosabbak.
A következő (5.) részben megnézzük, hogyan kombinálhatod a Pritikin-étrendet nyári mozgással, hogy még gyorsabb és láthatóbb legyen az eredmény.
Fontos megjegyzés: Ez a cikk tájékoztató jellegű. Bármilyen étrendváltoztatás előtt konzultálj háziorvosoddal vagy dietetikussal.
Cikket lejegyezte: Irina
fotó forrása: pexels.com
Tetszett a cikk?
EgészségVilága cikkajánló
Szennyezett levegő hatása
Egészség, Egészség cikkek
Egészen a magzatot védő méhlepényig eljuthat a várandós nők által belélegzett szennyezett levegő
Miért lehet hidegben megfázni?
Egészség, Egészség cikkek
Különösen ajánlott odafigyelni a megfelelő lábbelire, hiszen ha vékony a talpa, átázik.
Ha már mindent kipróbáltál!
Népi gyógyászat, Népi gyógyászat cikk
Ha már mindent kipróbáltál és mégis gyötör a fájdalom…olvasd el ezt…
HPV-fertőzés tünetei és kezelése
Egészség, Betegségek
A HPV rendkívül elterjedt kórokozó, rendellenes sejtosztódást, sejtburjánzást okozhat a szervezet laphám-felületein
Egészséges lúgos ételek II.rész
Életmód, Egyéb
Lehet, hogy gyermekkorodban meghagytad a tányérodon ezeket a zöldségeket, de most itt az ideje, hogy szeresd
A kávé védelmet nyújt.
Népi gyógyászat, Népi gyógyászat cikk
Ez történik a testeddel és szerveiddel, ha kávézol! A lendület elixírje!
Szeretnél egészséges lenni?
Egészség, Egészség cikkek
Az elmúlt évek egyik legnépszerűbb könyvsorozata Szergej Nyikolajevics Lazarev „Karma diagnózisa”
Alacsony szénhidráttartalmú gyümölcsök
Egészség, Egészség cikkek
Sok gyümölcs nagyon édes, mivel túl sok természetes cukrot tartalmaznak és ezzel is megnöveljük a napi szénhidr ...
Álmatlanság tünetei és kezelése
Egészség, Betegségek
Az alváspanaszok hátterében rejlő pszichiátriai megbetegedések találhatók.