Házi készítésű árpakávé
Időseknek, betegeknek, lábadozóknak ajánljuk: Otthon pörkölt, házi készítésű árpakávé
B2-, B12-vitamint, kalciumot, foszfort, valamint magnéziumot is tartalmaz. Kifejezetten egészséges, és minden korosztálynak ajánlott a fogyasztása.
Az árpakávé könnyen emészthető ital, jót tesz a betegeknek és lábadozóknak, kisgyermekeknek és idős embereknek, étvágytalanoknak is, mert kiváló energiaforrás. Tartalmaz B2-, B12-vitamint, kalciumot, foszfort a csontképződéshez, valamint magnéziumot az ideg-, és izomműködéshez, támogatja a szívet is. Lefekvés előtt segíti az elalvást.
Elkészítése házilag:
Az árpaszemeket először enyhén nedvesítsük meg, vagyis egy kiló árpához adjunk kb. fél deci vizet.
A szemeket állandóan kevergetve pörköljük meg. Ha már barna, töltsük lapos tálra és teregessük szét, hogy gyorsan lehűljön. Vigyázat, hűlés közben is barnulhatnak az árpaszemek!
A lehűlt szemeket hintsük meg egy kevés porcukorral és keverjük el jól. A cukortól szebb és jobb ízű lesz a kávé.
Az árpaszemeket daráljuk közepesre, és zárt edényben főzzük, de legjobb kávéfőzőben elkészíteni. Így érvényesül a legjobban az íze.
Ha edényben készítjük. az árpaszemeket először forraljuk fel, majd állandó keverés mellett addig főzzük, amíg a tetejéről eltűnik hab. Könnyen kifut, ezért ne hagyjuk magára a tűzön! Ha megfőtt, néhány csepp hideg vizet öntsünk a tetejére, és hagyjuk leülepedni.
Illata és íze az árpamalátára jellemzően édeskés, karamellás. Ez a kávé koffeinmentes.
A kihűlt kávét ne melegítsük a tűzön, mert elveszti aromáját, savanykás lesz. Ha a kávé már hideg, külön edényben forraljunk vizet, állítsuk bele a kávét, és melegítsük fel a kívánt hőfokra.
Forrás: Zöldújság
Külső kép: pixabay.hu
Tetszett a cikk?
EgészségVilága cikkajánló
Hiába próbálkozik, nem képes lefogyni?
Életmód, Fogyókúra
Közismert volt már korábban, hogy a rossz minőségű, kevés alvás és az alvászavarok az egészségre károsak
Segítség! Ég a gyomrom!
Egészség, Egészség cikkek
Hatásos megoldások gyomorsav ellen:
Vitamin- és ásványianyag-étrendkiegészítők
Egészség, Egészség cikkek
Kevés pozitív hatása van legnépszerűbb étrend-kiegészítők szedésének kanadai kutatók szerint
Ép testben ép lélek
Egészség, Egészség cikkek
Melyek azok a tényezők, amelyek befolyásolják a mentális egészséget?
Ananász étrend a fogyáshoz
Életmód, Fogyókúra
Egészségügyi és táplálkozási szakértők kidolgoztak néhány gyors fogyásprogramot.
Székrekedés tünetei és kezelése
Egészség, Betegségek
A székrekedés általában nem önálló betegség, hanem fontos tünet, mely a bélműködés és a székürítés zav ...
Rossz kedv esetén tegyél...
Egészség, Egészség cikkek
11 egyszerű trükk, amivel irányíthatod a tested
Tájékozódj!
Egészség, Egészség cikkek
A vízipipázás veszélyesebb lehet, mint a dohányzás más formái
Bőrrák és tipusai
Egészség, Egészség cikkek
A bőrrák az egyik leggyakoribb daganatos betegség. Ha a bőrrák kerül szóba, a magyarok többsége – az elmúlt ...
EgészségVilága cikkajánló
Egészséges lúgos ételek I.rész
Életmód, Táplálkozás
A lúgosító diéta javítja az egészséget és segíti a komoly betegségek gyógyítását, mint például a rák.
A karfiol:
Életmód, Táplálkozás
Tudtad, hogy gyógyító ereje van? Vagy azt, hogy remekül fogyhatsz tőle?
A máriatövis pozitív hatásai
Egészség, Egészség cikkek
A máriatövis egy igénytelen növény, mely eredetileg gyomnövény volt, és bárhol szinte megterem.
Egészséges lúgos ételek VI.rész
Életmód, Táplálkozás
A pH érték azt mutatja meg, hogy valami mennyire savas vagy mennyire lúgos, és 0-től 14-ig mérik.
Tévhitek a sóról
Egészség, Egészség cikkek
Néhány tévhit amit mindenki sejt, de nem akar figyelembe venni:
5 hasznos recept
Egészség, Egészség cikkek
Rendszeres ismétlésük segít megszabadulni a fejfájástól és elfelejtheti a szédülést és energikusabbnak érezni magát.
Miért fogyasszunk köszmétét?
Egészség, Egészség cikkek
Erősíti az immunrendszert Oldja a stresszt! Védi és erősíti a szívet és az ereket. Szabályozza a testsúlyt. Fi ...
Lábfürdők hasznossága
Egészség, Egészség cikkek
A teljes méregtelenítés elérésének többféle módja van, de messze a legjobbak a lábfürdők
Vitaminok a terhesség alatt
Életmód, Táplálkozás
A magzat szükséglete következtében, a terhesség idején fokozódik az anya vitamin- és ásványi anyag igénye.