A karfiol:
A karfiol nem ismeretlen zöldség nálunk, sok jótékony tulajdonsága van.
Például tudtad, hogy gyógyító ereje van? Vagy azt, hogy remekül fogyhatsz tőle?
Közeli rokonságban áll a káposztával, a kelbimbóval, a kelkáposztával és a brokkolival, és bár feltehetően Kínából terjedt el, mégis leginkább az európaiak fogyasztják. Jelentős a C-vitamin tartalma, de kálium, cink és vastartalma miatt is érdemes fogyasztani, különösen a téli időszakban. Ráadásul a mélyhűtés hatására sem veszíti el a vitamintartalmát. A C-vitaminon kívül B-vitaminokban is gazdag, a B12-vitaminon kívül az összes fajtát tartalmazza.
1. Segíti az immunrendszer és idegrendszer működését
Vitamin- és ásványianyag-tartalmának keveredése egy olyan komplex védelmet nyújt a szervezetednek, mellyel nem csak az immunrendszered erősítheted, hanem az idegrendszer egészséges működéséhez is hozzájárul.
2. Hozzájárul az éles látáshoz
Szelén tartalma miatt a káros szabad gyökök elleni harcban is kiváló segítség a karfiol, de szemed egészsége érdekében is nélkülözhetetlen, ugyanis megakadályozhatja a szürke hályog, illetve a sárgafolt kialakulását. A látás élesedik és ehhez még a sárgarépával sem kell kombinálni a karfiol fogyasztását.
3. Érelmeszesedés ellen is hatékony
A zöldség folsav tartalma csökkenti az agyvérzés kialakulásának esélyét, de az erek elmeszesedésének megakadályozásában is nagyon hatékony. Bizonyos vizsgálatok még azt is kimutatták, hogy a folsav az Alzheimer-kór kialakulását megelőzheti, sőt a kialakult betegség tüneteinek romlását is lassíthatja.
4. Tisztít testileg, lelkileg
Enzimjeinek köszönhetően növeli az életerőt, elősegíti a vízleadást, ezzel jó szolgálatot tesz a vese- és hólyagproblémáknál, rosttartalma pedig segít salaktalanítani a szervezetet. A vérnyomás csökkentéséhez is hozzájárul, de a depressziós tünetek megakadályozásában is kipróbálhatod. Tanácsos ilyenkor nyersen egy-egy kis darab karfiolrózsát elrágcsálni, ha így fogyasztod, akkor még a csontrendszered egészséges működéséhez is hozzájárul.
5. Finom fogyasztószer
Az egészséges testsúly elérésében is szerepet játszik. A karfiol energiatartalma rendkívül alacsony, ugyanakkor magas telítő-értékkel párosul. Ez azt jelenti, hogy nem kell ahhoz sokat enned belőle, hogy jóllakj tőle. Diétázóknak kötelező beépíteni a mindennapi táplálkozásukba. Energiaszegény étrendben és – elenyésző szénhidráttartalma miatt – cukorbetegeknek is kedvező táplálék.
Fogyaszd bátran!
Tetszett a cikk?
EgészségVilága cikkajánló
Fogyasszunk vörös húst, vagy ne?
Életmód, Táplálkozás
Kétségbe vonja a vörös hús veszélyességét egy új tanulmány
Szennyezett levegő hatása
Egészség, Egészség cikkek
A méhlepényig eljuthat a várandós nők által belélegzett szennyezett levegő
Van értelme a maszkviselésnek?
Egészség, Egészség cikkek
Állatkísérletekkel igazolták, miért is olyan fontos a maszk használata a járvány ideje alatt.
A fogyás 4 módja és semmit sem kell tenni akarattal
Életmód, Fogyókúra
Az akaraterő téves megközelítés, de a következő tudományos hátterű megközelítések végül segíthetnek a ki ...
Égessük azt a zsírt!
Életmód, Táplálkozás
Testsúlyunk csökkentéséhez sokat segíthet, ha a zsírégetést helyezzük előtérbe.
A méz meleg vízzel jó az egészségre?
Egészség, Egészség cikkek
A természet adta nekünk ezt a csodás élelmiszerforrást. A meleg víz fogyasztása mézzel segíthet külsőleg és ...
A Hold szabályozza a nőket?
Egészség, Egészség cikkek
Mit mondanak erről az antik feljegyzések, és mit állít a modern tudomány?
Énekelj, mint a madár!
Egészség, Egészség cikkek
Hogyan hat az éneklés az egészségre?
Vérzékenység
Egészség, Betegségek
Lényege, hogy a vér alvadása erősen lelassul, bármilyen seb erős vérzést okoz.
EgészségVilága cikkajánló
A gombák elszaporodása a szervezetben
Egészség, Egészség cikkek
Teljesen természetes állapot, hogy körülbelül százféle gombafaj található folyamatosan az emberi szervezetben.
Pihenés a természetben
Egészség, Egészség cikkek
Heti két óra a természetben a jó egészség elengedhetetlen feltétele
Gyaloglással a betegségekkel szemben.
Életmód, Táplálkozás
A rendszeres gyaloglás nagyon jó hatással van az egészségünkre. Sok betegség megelőzésére alkalmas.
Mit tudhat ez a kis gyümölcs?
Életmód, Táplálkozás
Akit érint a dolog minden hajszálban kapaszkodik. Ez a növény bizonyított orvosság az összes rákfajta esetében.
Ezek a fájdalomcsillapítók is vénykötelessé váltak
Egészség, Egészség cikkek
Itthon az ibuprofénes patikaszerek, fájdalom- és lázcsillapítók nagy része vény nélkül kapható volt.
Miért van a büdös szájszag?
Egészség, Egészség cikkek
A rossz lehelet egyes becslések szerint a világ népességének felét érinti
Vitaminok a terhesség alatt
Életmód, Táplálkozás
A magzat szükséglete következtében, a terhesség idején fokozódik az anya vitamin- és ásványi anyag igénye.
2 perc alatt elkészítheted ezt!
Egészség, Egészség cikkek
Különböző ráktípusok nagyszerű ellenszere, de kemoterápiás kezelés alatt is ajánlják ma már az orvosok is
Citromfű
Népi gyógyászat, Gyógynövények
A citromfű egy igen népszerű, széles körben alkalmazható növény.
