Fodormenta
A fodormenta vagy zöldmenta (Mentha spicata)
A fodormenta vagy zöldmenta (Mentha spicata), népies nevén köményes menta vagy kerti menta az árvacsalánfélék (Lamiaceae) családjába tartozik.
Nemzetségének a típusfaja.
Vízpartokon, nedves réteken előforduló évelő fűszer-, és gyógynövény. Kertekben jól termeszthető. Íze kellemes, mentolos. A növényi drog illóolajat (karvont, karveolt), cseranyagokat, flavonoidokat tartalmaz. A drogot a leveléből (Menthae crispae folium) vonják ki.
Előfordulása
Európa nagy részén, valamint Ázsia déli térségeiben őshonos növényfaj.
Alfajai
Mentha spicata subsp. condensata (Briq.) Greuter & Burdet
Mentha spicata subsp. spicata
Nemzetségének a típusfaja.
Vízpartokon, nedves réteken előforduló évelő fűszer-, és gyógynövény. Kertekben jól termeszthető. Íze kellemes, mentolos. A növényi drog illóolajat (karvont, karveolt), cseranyagokat, flavonoidokat tartalmaz. A drogot a leveléből (Menthae crispae folium) vonják ki.
Előfordulása
Európa nagy részén, valamint Ázsia déli térségeiben őshonos növényfaj.
Alfajai
Mentha spicata subsp. condensata (Briq.) Greuter & Burdet
Mentha spicata subsp. spicata
Gyűjtése
Gyógyászati célokra a növény száráról lefosztott leveleit hasznosítják. Gyűjtési ideje június-augusztus.
Gyógyhatásai
Hatóanyagainak köszönhetően jó székhajtó, görcsoldó és emésztésjavító hatású, epetermelést fokozó, de gyomorerősítőként is elfogadott. Illóolaját megfázás esetén inhalálásra használják. Meghűlés esetén teája köhögéscsillapító hatású. Káros mellékhatása nem ismert.
Felhasználása
Fűszerként:
Kellemes italú tea, vagy teakeverékek alkotórésze, ízletes fodormentaszósz készíthető belőle, mely a báránysültnek különösen pikáns ízvilágot kölcsönöz.
Illóolaját az illatszer- és élelmiszeripar édesipari termékek (cukorkák, fogkrémek, szájvizek, szappanok, samponok, rágógumik) íz- és illatösszetevőjeként hasznosítja. A világ mentoltermelése évente kb. 100 tonna körüli kristályos anyag. Ismert, a fiatalok körében kedvelt ital még a menta felhasználásával készülő mojito koktél is.
Tartalom és fotó forrása: https://hu.wikipedia.org/wiki/Fodormenta
Tetszett a cikk?
Kiemelt ApróHirdetések
További kiemelt ApróHirdetések »
EgészségVilága cikkajánló
Mit tudhat ez a kis gyümölcs?
Életmód, Táplálkozás
A citrom egy csodálatos gyümölcs, ami tumorellenes hatású.
Égessük azt a zsírt!
Életmód, Egyéb
Zsírégetés könnyedén Testsúlyunk csökkentéséhez sokat segíthet, ha a zsírégetést helyezzük előtérbe.
AI az egészségügyben 5.rész
Jövő orvostudománya, AI és az orvostudomány
Biológiai életkor-mérés: Fiatalabb vagy-e belül, mint a naptári korod mutatja? Mennyi idős vagy valójában?
Miért fogyasszunk köszmétét?
Népi gyógyászat, Gyógynövénytár
Termesztés alatt vannak zöld és piros, szőrös és csupasz fajták is, az ízük viszont éretlen állapotban egyfor ...
2 perc alatt elkészítheted ezt!
Egészség, Egészség cikkek
2 perc alatt elkészítheted ezt az egészséglevet, amely a rák legjobb ellenszere is lehet
A diéta lehet a fogyókúra része
Életmód, Táplálkozás
Alapvetően mindenki tisztában van ezeknek a fogalmaknak a jelentésével, mégis rendszerint összekeverjük őket,
Miért lehet hidegben megfázni?
Egészség, Egészség cikkek
Különösen ajánlott odafigyelni a megfelelő lábbelire, hiszen ha vékony a talpa, átázik.
B-12 vitamin, többet lehet?
Életmód, Táplálkozás
A B-12-vitamin egy vízben oldódó tápanyag, amely fontos szerepet játszik a szervezetünkben.
Reflux betegség és tünetei
Egészség, Betegségek
Sok ember szenved a reflux tüneteitől, pedig nem kellene