Fodormenta
A fodormenta vagy zöldmenta (Mentha spicata)
A fodormenta vagy zöldmenta (Mentha spicata), népies nevén köményes menta vagy kerti menta az árvacsalánfélék (Lamiaceae) családjába tartozik.
Nemzetségének a típusfaja.
Vízpartokon, nedves réteken előforduló évelő fűszer-, és gyógynövény. Kertekben jól termeszthető. Íze kellemes, mentolos. A növényi drog illóolajat (karvont, karveolt), cseranyagokat, flavonoidokat tartalmaz. A drogot a leveléből (Menthae crispae folium) vonják ki.
Előfordulása
Európa nagy részén, valamint Ázsia déli térségeiben őshonos növényfaj.
Alfajai
Mentha spicata subsp. condensata (Briq.) Greuter & Burdet
Mentha spicata subsp. spicata
Nemzetségének a típusfaja.
Vízpartokon, nedves réteken előforduló évelő fűszer-, és gyógynövény. Kertekben jól termeszthető. Íze kellemes, mentolos. A növényi drog illóolajat (karvont, karveolt), cseranyagokat, flavonoidokat tartalmaz. A drogot a leveléből (Menthae crispae folium) vonják ki.
Előfordulása
Európa nagy részén, valamint Ázsia déli térségeiben őshonos növényfaj.
Alfajai
Mentha spicata subsp. condensata (Briq.) Greuter & Burdet
Mentha spicata subsp. spicata
Gyűjtése
Gyógyászati célokra a növény száráról lefosztott leveleit hasznosítják. Gyűjtési ideje június-augusztus.
Gyógyhatásai
Hatóanyagainak köszönhetően jó székhajtó, görcsoldó és emésztésjavító hatású, epetermelést fokozó, de gyomorerősítőként is elfogadott. Illóolaját megfázás esetén inhalálásra használják. Meghűlés esetén teája köhögéscsillapító hatású. Káros mellékhatása nem ismert.
Felhasználása
Fűszerként:
Kellemes italú tea, vagy teakeverékek alkotórésze, ízletes fodormentaszósz készíthető belőle, mely a báránysültnek különösen pikáns ízvilágot kölcsönöz.
Illóolaját az illatszer- és élelmiszeripar édesipari termékek (cukorkák, fogkrémek, szájvizek, szappanok, samponok, rágógumik) íz- és illatösszetevőjeként hasznosítja. A világ mentoltermelése évente kb. 100 tonna körüli kristályos anyag. Ismert, a fiatalok körében kedvelt ital még a menta felhasználásával készülő mojito koktél is.
Tartalom és fotó forrása: https://hu.wikipedia.org/wiki/Fodormenta
Tetszett a cikk?
EgészségVilága cikkajánló
Énekelj, mint a madár!
Egészség, Egészség cikkek
Az éneklés meggyógyítja az egész testedet - lelkedet. És táncolj is egy kicsit és boldogabb napod lesz.
Optimális emberi étrend?
Egészség, Egészség cikkek
Vannak csoportok, ahol a kalóriák akár 80 százaléka is szénhidrátokból származik, mások főként hússal laknak jól
Áttétek és túlélési kilátások
Egészség, Betegségek
A jó- és rosszindulatú emlődaganatok szövettani típusai
Délutáni szunyókálás előnye
Gyógyulások, Gyógyulások története
Sakkban tartja a vérnyomást a rendszeres délutáni szunyókálás
A rák gyökerének megtalálása
Egészség, Egészség cikkek
Otto Heinrich Warburg fedezte fel a rák okát 1923-ban, a védelem ettől a halálos betegségtől nagyon egyszerű.
Az A-vitamin
Életmód, Táplálkozás
Az A-vitamin egy zsírban oldódó vitamin, amely állati (retinol) és növényi forrásban (karotinoid) található me ...
Fogyasszunk vörös húst, vagy ne?
Életmód, Táplálkozás
Vörösnek számít - többek között - a marha, a bárány, a sertés,
az őz és a vad húsa
Miért sportoljunk?
Egészség, Egészség cikkek
Akár egy rövid séta, akár egy intenzív edzés, a fizikai aktivitás segít visszanyerni az irányítást az életed felett,
Orvosi székfű vagy kamilla
Népi gyógyászat, Gyógynövénytár
Egyéb elnevezései: Szent-Iván pipitér, nemes pipitér, pipitér, anyafű,
szikfű, szüzekanyja, bubulyka.