Fodormenta
A fodormenta vagy zöldmenta (Mentha spicata)
A fodormenta vagy zöldmenta (Mentha spicata), népies nevén köményes menta vagy kerti menta az árvacsalánfélék (Lamiaceae) családjába tartozik.
Nemzetségének a típusfaja.
Vízpartokon, nedves réteken előforduló évelő fűszer-, és gyógynövény. Kertekben jól termeszthető. Íze kellemes, mentolos. A növényi drog illóolajat (karvont, karveolt), cseranyagokat, flavonoidokat tartalmaz. A drogot a leveléből (Menthae crispae folium) vonják ki.
Előfordulása
Európa nagy részén, valamint Ázsia déli térségeiben őshonos növényfaj.
Alfajai
Mentha spicata subsp. condensata (Briq.) Greuter & Burdet
Mentha spicata subsp. spicata
Nemzetségének a típusfaja.
Vízpartokon, nedves réteken előforduló évelő fűszer-, és gyógynövény. Kertekben jól termeszthető. Íze kellemes, mentolos. A növényi drog illóolajat (karvont, karveolt), cseranyagokat, flavonoidokat tartalmaz. A drogot a leveléből (Menthae crispae folium) vonják ki.
Előfordulása
Európa nagy részén, valamint Ázsia déli térségeiben őshonos növényfaj.
Alfajai
Mentha spicata subsp. condensata (Briq.) Greuter & Burdet
Mentha spicata subsp. spicata
Gyűjtése
Gyógyászati célokra a növény száráról lefosztott leveleit hasznosítják. Gyűjtési ideje június-augusztus.
Gyógyhatásai
Hatóanyagainak köszönhetően jó székhajtó, görcsoldó és emésztésjavító hatású, epetermelést fokozó, de gyomorerősítőként is elfogadott. Illóolaját megfázás esetén inhalálásra használják. Meghűlés esetén teája köhögéscsillapító hatású. Káros mellékhatása nem ismert.
Felhasználása
Fűszerként:
Kellemes italú tea, vagy teakeverékek alkotórésze, ízletes fodormentaszósz készíthető belőle, mely a báránysültnek különösen pikáns ízvilágot kölcsönöz.
Illóolaját az illatszer- és élelmiszeripar édesipari termékek (cukorkák, fogkrémek, szájvizek, szappanok, samponok, rágógumik) íz- és illatösszetevőjeként hasznosítja. A világ mentoltermelése évente kb. 100 tonna körüli kristályos anyag. Ismert, a fiatalok körében kedvelt ital még a menta felhasználásával készülő mojito koktél is.
Tartalom és fotó forrása: https://hu.wikipedia.org/wiki/Fodormenta
Tetszett a cikk?
EgészségVilága cikkajánló
Karácsony minden évben van
Egészség, Egészség cikkek
Az ünnepre való rákészülés, a gyerekek számára nem a verbális, tudatos síkon zajlik.
Lándzsás útifű
Népi gyógyászat, Gyógynövénytár
Lándzsás útifű
A lándzsás útifű vagy keskeny levelű útifű (Plantago lanceolata) az ajakosvirág ...
Pritikin-diéta 2.rész
Életmód, Fogyókúra
A Pritikin-diéta alapelvei és tudományos háttere. (Mi a GO / Caution / STOP rendszer?) Miért hatékony a szívre, g ...
Álmatlanság tünetei és kezelése
Egészség, Betegségek
Az alváspanaszok hátterében rejlő pszichiátriai megbetegedések találhatók.
A nőknek is vannak olyan problémái...
Egészség, Egészség cikkek
A nők hangulata és erőnléte eleve labilis, mert ez biztosítja, hogy jól alkalmazkodjanak.
AI az egészségügyben 4.rész
Jövő orvostudománya, AI és az orvostudomány
Személyre szabott gyógyítás (Precision Medicine): Génjeid alapján kapod a legjobb kezelést
Halhatatlanok 8. rész Edith Cavell
Halhatatlanok, Megható történetek
A brüsszeli börtön udvarán egy angol ápolónő állt. Utolsó szavai ezek voltak: „A hazaszeretet nem elég.
Ha már mindent kipróbáltál!
Népi gyógyászat, Népi gyógyászat cikk
Ha már mindent kipróbáltál és mégis gyötör a fájdalom…olvasd el ezt…
Vitamin és Vitamin!
Életmód, Egyéb
Ne feledkezzen meg a friss paradicsomról, petrezselyemről, zellerről, fehérrépáról és fehér káposztáról sem.